こんばんは、こうちゃんです。

今回は筆者も大好きな、肉肉しい缶詰の代表格のスパムのサイトをご紹介。

おいしい肉の塊スパムを使った絶品スパム丼

スパムとはアメリカ発の、おいしい肉の缶詰、ランチョンミートで、
特にアメリカと近しい沖縄を中心に全国に広がり、そのおいしさや、肉がちょうどよく成型されていて使いやすいことから、
多くの料理などに活用されています。
もちろん切り出してそのまま食べてもおつまみ等に美味ですし、
野菜などと炒めてごはんのおかずにも美味です。

なかなかお店のメニュー等で多用されるような食材ではありませんが、
自宅にストックしておいて、家庭料理で使う、などには大変便利です。

よろしければこのようなまとめを参考にして、
家庭でスパム料理などもお楽しみください。



こうちゃん

こんばんは、こうちゃんです。

今回は、誰もが金欠の時などには一度は作る、卵を使ったシンプル丼ものの、

シンプルながら美味の詰まった目玉焼き丼

のご紹介です。
基本的に、卵を割って焼くだけの目玉焼きをごはんに乗せて、あとは好きな調味料をかけるだけ、
こんなシンプル料理ですが、卵自体が味わい深いため、意外とごはんが進みます。
そもそも日本人には人気の料理に、ごはんに卵をかけるだけの、卵かけご飯というメニューがあるくらいですから。



材料集め、作り方、食べ方、すべてがシンプルで楽なため、
丼ものメニューの中では特にらくちんなものとして認知されております。
特に苦労するものでもありませんで、自炊の際などに食材やメニュー選びに困った際などにどうぞ。

こちらのまとめの方では、さらに調味料にこだわったパターンや工夫などもご紹介しております。
どうぞご覧になってみてください。



こうちゃん

こんばんは、燃えＰａＰａです。

今や世界中に知られる人気の和食のひとつであるお寿司ですが

世界でも人気を得ている和食の寿司がアメリカで進化？

のように、世界へ出て、アメリカなどで独自の変化をしているものもあります。
カリフォルニアロールを代表に、ちょっと生臭ものを減らして、
アメリカ人ウケする感じにアレンジされたものが多いですが、
日本人から見てもおいしそうなものもおいしいです。

よろしければご覧になってみてください。



燃えＰａＰａ

こんばんは、こうちゃんです。

今や日本の国民食的に広まり、
大人から子供まで喜んで食べているカレーの、
特に海上自衛隊で食べられているカレー、通称海軍カレーのご紹介。

日本のカレーのスタンダードを作った海軍カレーが素敵過ぎる

カレーそのものは、エスニック料理のカレーなどのように、
スパイスにこだわって、とかといったものでなく、隊員のお口に合うように、
純日本風なカレーがほとんどですが、自衛隊の所属の各艦ごとにレシピが異なっていたりするそうで、
それぞれの艦独自の味が楽しいようです。
もちろん艦で味わうことは一般人には不可能ですが、
近年では、自衛隊のお祭りでふるまわれたり、
海軍カレーのすてきなレシピ本が販売されていたり、世間への露出も増えていますので、
どうぞご興味ありましたら、こちらのまとめで情報参照してください。



こうちゃん

こんばんは、こうちゃんです。

今回のご紹介は、新時代の調味料的位置づけで、
徐々に広がり人気となっている、レモンを加工した調味料、塩レモンです。

おいしい魅惑の調味料塩レモン

割と簡易な作り方で、料理にステキな風味や酸味を追加できると、家庭料理の強い味方で、
最近徐々に家庭に広まってきています。

作り方もそこまで難しくないので、よろしければご家庭でもどうぞ。
肉に魚に、どんな食材でも、メインの味をより引き立てて、味わいに広がりを持たせてくれる素敵調味料になります。



こうちゃん

こんばんは、こうちゃんです。

こちら、自炊をするような人しか普段使わないかもしれませんが、
安くてもおいしい食材の血合いの紹介で、

安くて栄養豊富な血合いの料理

です。
ちょっと血の多い部分で、独特のクセこそありますが、慣れると大変おいしく、
煮込み系の料理などで大変重宝されます。
スーパーなどで大変お安く手に入りますので、
自炊などに役立つ食材です。

こうちゃん

こんばんは、こうちゃんです。

今回ご紹介したいのは、秋田県の県魚にもなっていて、
プリプリの卵がおいしくて人気のお魚、ハタハタに関するまとめ、

プリプリおいしい秋田の県魚のハタハタ

秋田県を代表するお魚で、各家庭で煮つけなどで盛んに食べられていますが、
他地方ではなかなか食べられなかったりしていまして、
知らない方もいるのでは、と思われるこのお魚、
絶品ですので、ぜひ機会見て召し上がってみてください。

こうちゃん